Mang máy pha cà phê du lịch và những ly cà phê thơm ngon ở bất kỳ đâu? Trong bất kỳ một hoàn cảnh nào, hẳn là một trải nghiệm vô cùng mới lạ, độc đáo. Đặc biệt là với những Biker, trong những hành trình – ngày di chuyển đường dài, dừng ven đường và thưởng thức một shot Espresso thơm ngon, đậm đặc.
Chiếc máy mang tính cơ động cao, cách sử dụng nhanh, gọn nhẹ. Không phụ thuộc vào máy móc, thiết bị điện nào, với một cơ chế bóp, bơm tay nhanh chóng. Tiết kiệm thời gian khi chúng ta còn phải di chuyển tiếp.
Bước một chọn máy pha cà phê du lịch phù hợp
Để có một bộ đồ dùng gọn nhẹ mang đi để pha cà phê du lịch. Chúng ta phải có được một chiếc máy pha cà phê mini gọn nhẹ, phù hợp với sở thích, gu thiết kế phù hợp với bản thân mình.
Sở dĩ chúng tôi nói vậy vì trên thị trường máy pha Espresso cầm tay hiện chỉ có hai thương hiệu phổ biến. Chính là Staresso và Wacaco, hai dòng máy mang tới sự khác biệt rõ ràng trong hình thức thiết kế. Màu sắc mà mỗi thương hiệu tạo ra:
- Staresso là dòng máy pha cà phê bơm áp suất mang thiết kế thanh lịch sang trọng. Có chút gì đó về sự chuyên nghiệp hơn, thông dụng hơn. Khi cách nó bơm nén hơi áp suất với thao tác nhấn từ trên xuống dưới.
- Còn Wacaco, chúng ta có những dòng máy Nanopresso, Minipresso, Picopresso,… với hình thức thiết kế nhỏ gọn cầm vừa tay, trong trạng thái như một chai nước nhỏ 350 tới 450 ml. Cùng với một loạt những lựa chọn màu sắc tươi mới, trẻ trung khác nhau.
Điều quan trọng hơn khi chọn một chiếc máy pha cà phê du lịch phù hợp. Bạn cũng phải hiểu về những thông số cơ bản như:
- Định dạng – Size bột cà phê
- Lượng cà phê bao nhiêu gram trong phin lọc
- Áp suất cho ra được bao nhiêu bar
- Một shot café cho ra bao nhiêu ml
Từ đó, chúng ta lựa chọn.
Phụ kiện cho máy pha cà phê du lịch cầm tay
Cối xay cà phê cầm tay
Là món đồ cơ bản đi kèm máy pha café Espresso cầm tay, chứ không phải một món phụ kiện.
Giúp bạn xay ra được bột cà phê có độ mịn hoặc thô phù hợp. Cho vào trong phin lọc, với lượng đủ theo thông số từ 8 – 12 gram. Và có đủ độ thô để bột cà phê có thể ngậm đủ nước, nở ra ở mức độ phù hợp.
Cũng như phải vừa đủ mịn, để nước có thể chảy qua một cách đều đặn theo nhịp nhấn. Bơm áp suất bằng tay khi sử dụng máy pha cà phê du lịch dưới cơ chế ép và pha ra những Shot Espresso thơm ngon, đậm đặc.
Cùng với đó, các thương hiệu sản xuất máy pha cà phê Espresso cầm tay hiện nay đang ứng dụng một quy chuẩn chung về độ mịn và thô của bột cà phê. Nên vấn đề này chúng ta không quá đau đầu và lựa chọn. Mà chỉ nên quan tâm về
- Chất liệu hoàn thiện từ vỏ cối, tới lưỡi xay bên trong (luôn làm từ thép)
- Thử cảm giác xay của cối có nhẹ nhàng và vừa tay hay không
- Cuối cùng là thương hiệu, hay chọn mua một sản phẩm gồm máy pha cà phê và cối xay
Túi bột cà phê rang say đóng gói
Một giải pháp khác thay thế cho những cối xay cà phê đắt đỏ. Cũng như cần thêm khoảng 3 tới 5 phút để xay ra một lượng cà phê theo yêu cầu. Thì bột cà phê là một trong những giải pháp để tăng tính nhanh – gọn – tiết kiệm thời gian cho những ly cà phê yêu cầu sự nhanh chóng và khẩn trương.
Với thao tác cầm theo muỗng múc – đong cà phê đi kèm mỗi chiếc máy pha cà phê du lịch. Đúng đủ lượng từ 8 hay 12 gram cho mỗi dòng máy pha espresso khác nhau.
Hiện nay, với một tốc độ phát triển cộng đồng người dùng máy pha cà phê Espresso mini ngày càng lớn. Những thương hiệu quán, Coffee Shop tên tuổi cũng mang tới – cung cấp cà phê rang, và xay sẵn vô cùng tốt.
Pha trộn theo nhiều công thức khác nhau, mang tới sự đa dạng. Nhiều vị cà phê cho ra khác nhau, phù hợp cho nhiều cách uống, gu thưởng thức cà phê của nhiều người khác nhau. Mà bạn nên thử trong mỗi lần mua, thay đổi cà phê sau một thời gian dài sử dụng.
Tamper, nén đủ độ chăn cà phê trong phin lọc
Nén cà phê trong phin lọc là một thao tác quyết định sự chính xác. Và cà phê cho ra từ máy pha cà phê du lịch qua nhịp bơm tay của chúng ta khi pha Espresso. Những thao tác giúp bột cà phê được nén chặt.
Khi nước nóng đi qua một lượng cà café được nén thành một khối thống nhất. Nhưng vẫn còn đủ không gian để cà phê nở ra. Tơi hơn, để khi ép nước áp suất cao ở những nhịp bơm tay tiếp theo. Cà phê cho ra luôn đậm đặc, đủ lượng mililit cà phê theo thông số nhà sản xuất đưa ra.
Tamper – dù chỉ năng đâu đó từ 300 tới 500 gram. Nhưng được làm từ kim loại nặng, khiến cho lực nén và ép cà phê trở thành một khối thống nhất. Dưới trọng lượng có thể lên tới khoảng 9 – 13 kg. Ép đều tay, và nén thẳng vuông góc xuối dưới.
Như vậy, khi pha cà phê, nước và áp lực đi qua mới thấm đều. Giúp bột cà phê nở đều, khi đủ độ ẩm và cho ra những giọt cà phê đầu tiên.
Bình – cốc giữ nhiệt cho Biker dùng máy pha cà phê cầm tay
Với những Biker – Phượt thủ, thì việc đun nước sôi và đổ vào cà phê. Cũng là một công đoạn tốn nhiều thời gian, những công cụ khác đi kèm.
Với tiêu chuẩn những bình giữ nhiệt nước nóng có thể kéo dài tới khoảng 12 tiếng. Nước trong bình giữ ở mức độ phù hợp, phù hợp với pha máy. Với khoảng vài giờ di chuyển nước còn nóng từ 80 độ trở lên.
Đủ để pha với những chiếc máy nén cầm tay mà chúng ta mang đi du lịch hiện nay. Cà phê cho ra thơm ngon, đậm vị. Lớp Crema đủ dày theo yêu cầu tiêu chuẩn của một ly Espresso.
Và cứ mang bếp cùng ấm đun nước khi đi cắm trại
Cũng không gì hơn khi bạn có thể pha cà phê với nước sôi vừa bắc từ bếp xuống. Để trong 1 – 2 phút sau khi hạ siêu, là bạn có được lượng nước đủ nhiệt từ 90 – 95 độ C của một Barista đứng máy.
Một setup gồm bếp gas mini hay bếp nướng than hoa, kèm theo một ấm nhôm nhỏ đun nước khi đi cắm trại. Mà bất kỳ một buổi cắm trại nào chúng ta cũng có, cũng chuẩn bị cho kế hoạch tổ chức hoạt động ăn uống ngoài trời của mình.
Và riêng với bếp gas mini gấp gọn mang đi cắm trại, nhiệt lượng toả ra khoảng 3000W. Là một lựa chọn giúp bạn đun nước sôi nhanh gọn, tiện lợi hơn đó.
Cốc – ly dùng uống cà phê khi đi cắm trại
Hãy mua những chiếc cốc, ly giữ nhiệt để cốc cà phê nóng hơn, hay lạnh lâu hơn khi sử dụng ngoài trời. Nơi nhiệt độ môi trường thay đổi rất nhanh, khiến cho nước nóng – lạnh hay cà phê thay đổi nhiệt độ rất nhanh.
Ngoài những chiếc bình giữ nhiệt hiện có trên thị trường, giúp kéo dài thời gian giữ nhiệt. Thì một số dòng cốc Titanium hai đi cắm trại, cũng cho một khả năng giữ nhiệt khá tốt, dù những chiếc cốc này không có nắp.
Trên đây là cách chọn máy pha cà phê du lịch cầm tay. Cùng với những món đồ dùng, phụ kiện đi kèm. Hy vọng chúng tôi đã mang tới những thông tin bổ ích, phù hợp cho nhu cầu, thói quen uống và sử dụng máy pha cà phê Espresso bằng tay của bạn.
